Our Story
BIENVENUE
Basé sur le 28 Rue Tang Bat Ho, Restaurant Maison Vie est une destination familière des amoureux de la cuisine française et aussi de la culture française à Hanoi. Avec 20 ans d’expérience approfondie sur ce domaine, Maison Vie va vous founir des plats et des services impressionnants par des chefs excéllents et des personnels dévoués.
Testimonials
Our best specialties
Vietnamese buffalo fillet with pepper sauce | Thăn trâu Việt nam nướng xốt tiêu tươi
Special selection
From our menu
Chef’s salad
160,000Xa lát đặc biệt bếp trưởng
Assorted ham and salami
320,000Đĩa thịt nguội tổng hợp kèm mù tạt vàng
French Onion soup
120,000Súp hành kiểu Pháp
1/2 dozen Burgundy snails
190,000Ốc sên Pháp bỏ lò 6 con với bơ tỏi, mùi tây
Pan-fried duck foie gras
480,000Gan ngỗng áp chảo kèm xốt hoa quả
Grilled US beef rib eyes 200g
490,000Thăn lưng đầu bò Mỹ nướng 200gr
Australian Wagyu rib eyes
1,250,000Thăn lưng đầu bò Wagyu Úc 9+ nướng 150g
Roasted pigeon and foie gras
450,000Chim câu quay kèm gan béo Pháp, đậu Hà Lan
Sea bass “Bouilabaisse style”
300,000Cá vược theo phong cách Bouilabaisse
Steamed cod fish fillet
590,000Cá tuyết đại tây dương hấp xốt bisque
Our food philosophy
Our tips
Always follow FIFO rotation; Never serve food that has expired; Prepare products safely; Wash hands before and after handling food products; Prepare and serve foods at proper, safe temperatures
