Set Menu
Set Menu

book

[qrr_form id=”2562″]

Recommendations

SPECIALTIES

Exceptional Quality French neo-classical mansion, French style, French chef & High quality french food.

eat what you love

the finest ingredients for the finest moments

Seasonal taste 360,000++

BUSINESS LUNCH SET

Select your choose of 1 starter, 1 main-course, 1 dessert

Starter - Choose One

STARTER OF THE DAY

Món khai vị đầu bếp theo ngày - ‘please check with server’

PORK RILLETTES Pate

Rillettes thịt lợn xay

WINTER RAW VEGAN SALAD

Xa lát sắc màu mùa đông

HAM STUFFED EGG

Xa lát jăm bông ôm trứng

PUMPKIN SOUP

Súp kem bí đỏ

main course - Choose One

MAIN COURSES OF THE DAY

Món chính đầu bếp theo ngày | ‘please check with server’

BASA FILLET BOUILLABAISSE

Cá ba sa nấu theo phong cách Bouillabaisse

BEEF STEW

Thịt bò hầm kèm rau củ

PAN FRY PORK STEAK

Thăn lợn áp chảo xốt tiêu tươi

CHICKEN BREAST ROLL

Lườn gà cuộn kèm pho mai và lá thơm kèm khoai xào

DESSERT OR COFFEE OR TEA

DESSERT OF THE DAY

Món tráng miệng đầu bếp theo ngày - ‘please check with server’

BANANA CRUMBLE

Bánh chuối nghiền

PEAR CREPE AND CHOCOLATE

Bánh cờ rệp lê xốt sô cô la

PANA COTTA

Pana cotta với hỗn hợp xốt đặc biệt bếp trưởng theo mùa

CHOICE ONE SCOOP ICE CREAM

Một muỗng kem hương hoa quả tự chọn

HOT VIETNAMESE COFFEE OR GREEN TEA

Trà mạn hoặc cà phê Việt nam nóng tự chọn

Seasonal taste - 458,000++

DINNER SET

Your choose of 1 starter, 1 soup, 1 main-course, 1 dessert

Starter - Choose One

STARTER OF THE DAY

Món khai vị đầu bếp theo ngày - ‘please check with server’

EGG “MEURETTE”

Trứng xông hơi trong rượu vang đỏ

MACKEREL FILLET IN MUSTARD

Xa lát khoai tây kèm cá thu xốt mù tạt

WARM GOAT CHEESE SALAD

Xa lát pho mai dê kèm jăm bông muối

DUCK PATE WITH APPLE CHUTNEY

Pa tê Vịt kèm mứt táo

Starter - Choose One

SOUP OF THE DAY

Món súp đặc biệt theo ngày ‘please check with server’

CHESTNUT SOUP

Súp hạt dẻ kèm xúc xích tỏi hun khói

“POT AU FEU” BEEF BROTH SOUP

Súp nước dùng bò

MUSHROOM SOUP

Súp nấm kem tươi

Onion Soup

Súp hành kiểu pháp

Man course - Choose One

MAIN COURSES OF THE DAY

Món chính đầu bếp theo ngày ‘please check with server’

PAN FRY SEA BASS

Cá vược áp chảo xốt chanh kèm khoai bỏ lò, rau xào

ROASTED DUCK BREAST,

Lườn vịt bỏ lò xốt xoài kèm rau củ

GRILLED U.S. TOP BLADE STEAK,

Lõi vai bò Mỹ nướng xốt tiêu tươi kèm rau củ

LAMB STEW WITH OLIVES

Thịt đùi cừu hầm với ô liu và rau củ phục vụ kèm khoai với rau xào

Dessert - Choose One

DESSERT OF THE DAY

Món tráng miệng đầu bếp theo ngày

FINE APPLE TART

Bánh táo kèm kem hương quế

CARAMELIZED PINEAPPLE

Dứa thắng đường kèm kem va ni

GINGER BREAD WITH “WARM SPICES RED WINE”

Bánh mỳ gừng kèm vang đỏ và kem

HOT VIETNAMESE COFFEE OR BLACK TEA

Trà nhãn vàng hoặc cà phê Việt nam nóng

Private MENU 1,255,000 ++ VND

DELUXE MENU

your choose of one

ONE | COLD STARTER

DUCK FOIE GRAS TERRINE

Pistachio crumble, beetroot juice reduction, Pineapple chutney | Terrine Gan béo

SMOKED SALMON RILLETTES, DILL CREAM WITH CAVIAR

Rillettes cá hồi hun khói xốt kem thì là và trứng cá muối

STEAK TARTARE

Gỏi bò kèm lá thơm, bánh mỳ tỏi, mù tạt vàng vùng Dijon

TWO | HOT STARTER

SHRIMP AND FENNEL BISQUE

Trứng xông hơi trong rượu vang đỏ

SWIMMING MUSSELS WITH SAFFRON

Súp Vẹm xanh bơi trong súp nghệ tây

FRENCH ONION SOUP

Súp hành kiểu Pháp

THREE | LIGHT DISH | 100 Gram

PAN SEARED JAPANESE SEA SCALLOPS WITH LOTUS CHIPS, CRISPY BACON

Sò điệp áp chảo xốt hải sản, ngó sen và ba chỉ nướng giòn

SEA BASS WITH BASIL LEMON SAUCE

Cá vược áp chảo xốt bơ chanh

SEARED FOIE GRAS WITH CARAMELIZED ONIONS ON A SMALL BRIOCHE

Gan ngỗng áp chảo kèm hành tây thắng và rau củ năm mới

BETWEEN COURSES

REFRESHING LEMON SORBET WITH VODKA

Kem hương chanh rượu vodka một viên

FOUR | MAIN-DISH | 120 Gram

CHICKEN ROULADE WITH DUCK FOIE GRAS, PUMPKIN PUREE, ROSTI POTATO

Thịt thăn gà cuộn kèm gan béo, bí đỏ nghiền, khoai rosti

KNUCKLE WAGYU STEAK, BEARNAISE SAUCE

Nạc đùi gọ Wagyu bò Úc nướng xốt trứng lá thơm kèm món phụ theo mùa

MERRY VALLEY LAMB CHOPS ROASTED "2 CHOPS"

Sườn cừu 2 dẻ từ trang trại Merry Valley nướng với lá thơm và rau củ

FIVE | DESSERT

CREPES SUZETTE FLAMBEED GRAND MARNIER

Bánh Crêpes Suzette đốt rượu

TRADITIONAL GRAND MARNIER SOUFFLÉ

Soufflé truyền thống rượu Grand Marnier

MANGO RAVIOLI WITH COCONUT PUDDING

Ravioli xoài với sữa dừa

Testimonials

ベトナム風フレンチレストラン

ベトナム風にアレンジされたフレンチレストラン。雰囲気も良いですし、料理はフレンチの繊細な味付けです。ワインもいろいろな種類が揃っており、白ワインも赤ワインも料理に合って美味しかったです。お値段はリーズナブルです。 おり、白ワインも赤ワインも料理に合って美味しかったです。お値段はそこそこ

55bridge

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293924-d9605204-Reviews-Maison_Vie-Hanoi.html

Wonderful resturant

We ate here twice while in Hanoi. It was very good, and very reasonable. They have a set menu nightly, 393 dong,+service and vat.($17.00) Very nice menu if you don't want the set menu. Very attentive and great service . If you need a break from local food, go here. Casual dress.

Daydream583515

https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g293924-d9605204-r741670911-Maison_Vie-Hanoi.html

Great Lunar New Year’s Eve

In town as part of an extended tour with family and a friend. The restaurant was recommended by out too cal tour leader. The service was quite good considering the staff was somewhat short handed because of the holiday. Two of our party ordered off the daily set menu, the other three ordered a ia carte. We were all completely delighted with our dinner. On the way to the restaurant I inadvertently lost a portable translator in our taxi. I was amazed that the owner of the restaurant took charge and called the taxi company on our behalf and our translator was returned to our hotel. This was beyond expectations. All I can say is his effort was unanticipated and much appreciated.

Dan Melnick

https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g293924-d9605204-r741299791-Maison_Vie-Hanoi.html#

MAISON VIE RESTAURANT – FINE FRENCH CUISINE 

28 Tăng Bạt Hổ, Str., Hai Ba Trung Dist., Hanoi, Vietnam | info@maisonvie.vn  | Online reservation click here | Hotline +84904150383 | 024-3633 0206 | Open: 10:00 am – 10:00 pm